Resep Mie Kocok Lezat Praktis

Resep Mie Kocok Lezat Praktis - Mie Kocok merupakan salah satu varian sajian yang berbahan dasar mie.  Mie merupakan salah satu makanan yang paling banyak digemari . Tak terkecuali varian mie yang satu ini, mie kocok memiliki rasa yang unik dan tentunya lezat . Dan sangat cocok disajikan pada saat kondisi panas sebagai hidangan untuk keluarga tercinta . 


Resep Mie Kocok Lezat Praktis

Resep Mie Kocok Lezat Praktis




Bahan-Bahan :

  • 250 gram mie basah, seduh air panas tiriskan
  • 100 gram tauge
  • 2 butir telur, rebus, kupas, belah empat
  • 200 gram daging ayam, rebus, suwir-suwir
  • 2 sdm ebi, seduh air panas, tiriskan sangrai, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 2 sdm bawang goreng
  • Bahan kuah :
  • 1 liter air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)
  • 250 gram udang, kupas
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air


Bumbu :

  • 5 buah cengkih
  • 1/2 buah pala, memarkan
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 merica
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sendok kaldu bubuk (jika suka)


Cara Membuatnya :

  • Didihkan air kaldu ayam bersama dengan cengkih dan pala.
  • Sementara itu, haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica.
  • Kemudian tumis bersama jahe biar harum.
  • Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna, angkat.
  • Masukkan tumisan udang kedalam air kaldu yang sedang mendidih, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  • Masukkan larutan tepung meizena sedikit-sedikit sambil di aduk rata.
  • Masak hingga kuah meletup-letup angkat.
  • Tata mie dan tauge didalam mangkuk saji.
  • Beri potongan telur dan daging ayam, lalu taburi ebi, dan bawang seledri, daun bawang goreng siram dengan kuah panas,
  • Sajikan selagi hangat.

Nah, mudah bukan sobat ... demikian Resep Mie Kocok Lezat Praktis .  Baca juga informasi menarik lainya seperti Resep Bakmi Goreng Spesial Lezat .  Selamat Mencoba ^^
Share this article :
 

Poskan Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2015. arielaylamoda - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger