Resep Mie Kocok Lezat Praktis - Mie Kocok merupakan salah satu varian sajian yang berbahan dasar mie. Mie merupakan salah satu makanan yang paling banyak digemari . Tak terkecuali varian mie yang satu ini, mie kocok memiliki rasa yang unik dan tentunya lezat . Dan sangat cocok disajikan pada saat kondisi panas sebagai hidangan untuk keluarga tercinta .
Resep Mie Kocok Lezat Praktis
Bahan-Bahan :
- 250 gram mie basah, seduh air panas tiriskan
- 100 gram tauge
- 2 butir telur, rebus, kupas, belah empat
- 200 gram daging ayam, rebus, suwir-suwir
- 2 sdm ebi, seduh air panas, tiriskan sangrai, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 sdm bawang goreng
- Bahan kuah :
- 1 liter air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)
- 250 gram udang, kupas
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
Bumbu :
- 5 buah cengkih
- 1/2 buah pala, memarkan
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 merica
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdm garam
- 1/2 sendok kaldu bubuk (jika suka)
Cara Membuatnya :
- Didihkan air kaldu ayam bersama dengan cengkih dan pala.
- Sementara itu, haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica.
- Kemudian tumis bersama jahe biar harum.
- Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna, angkat.
- Masukkan tumisan udang kedalam air kaldu yang sedang mendidih, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan larutan tepung meizena sedikit-sedikit sambil di aduk rata.
- Masak hingga kuah meletup-letup angkat.
- Tata mie dan tauge didalam mangkuk saji.
- Beri potongan telur dan daging ayam, lalu taburi ebi, dan bawang seledri, daun bawang goreng siram dengan kuah panas,
- Sajikan selagi hangat.
Nah, mudah bukan sobat ... demikian Resep Mie Kocok Lezat Praktis . Baca juga informasi menarik lainya seperti Resep Bakmi Goreng Spesial Lezat . Selamat Mencoba ^^
+ komentar + 1 komentar
Shop for the Convection microwave oven in India with Reviews & Buyer's Guide. Choose the
best warranty. best convection microwave oven
Posting Komentar